Ингредиенты: Баклажан

Ароматное, сытное и очень вкусное блюдо кавказской кухни. Конечно, лучше всего приготовить его на мангале, все овощи будут иметь неповторимый аромат дымка

Запеканка из баклажан, фарша и помидор под ароматным соусом – полезный обед в летнее время. Получается очень вкусно, сочно и сытно.

Простой рецепт из яиц и овощей на завтрак. Используем множество доступных летом овощей: баклажаны, кабачки, лук репчатый и зеленый, помидор, болгарский перец.

Семейный рецепт баклажанной икры. Просто и вкусно.

Несложный, вкусный и очень полезный рецепт запеченных овощей в духовке. Красиво выложенные кружочки кабачков, баклажанов и помидоров, под которыми скрывается

Рецепт грузинской кухни чанахи – это вкусное и сытное блюдо из мяса с овощами и зеленью. Прекрасный вариант для обеда или ужина.

Мусака по-гречески – это запеканка из баклажанов, картошки, мясного фарша под соусом бешамель. Готовят как в будни, так и к праздничному столу.

Аджапсандали одинаково вкусен как в горячем, так и в холодном виде. И готовить его совсем не сложно.

Гарни Ярах – означает «раскрытый живот», что в принципе логично, ведь блюдо являет собой баклажаны с «раскрытым животом», заполненным мясным фаршем.

В домашних условиях можно приготовить самый настоящий шашлык из овощей. Совсем не обязательно бежать на дачу.

Предлагаем приготовить оригинальную закуску из баклажанов – баклажаны по-корейски.