Нежная курочка в сметанном соусе – прекрасный вариант для любителей легких блюд. С нашим простым рецептом курицы в сметане на сковороде готовка будет сплошным удовольствием.
Ингредиенты
Порции: –+
- Курица 700 гр
- Сметана 10% 150 гр
- Вода 200 мл
- Приправа к курице:
- Лук репчатый 2 шт
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
На 100 грамм
Калории: 131 ккал
Белки: 9.88 г
Жиры: 9.38 г
Углеводы: 1.78 г
Шаги
-
Курицу помыть, очистить от кожи — это очень важно. Сделать насечки. Добавить соль, красный перец и приправу для курицы накрыть пленкой и оставить мариновать на 10-15 мин. -
Хорошенечко обжарить курицу с двух сторон на сильном огне. Выложить на тарелку. -
Лук нарезать полукольцами и пожарить его в том же масле до золотистого цвета. -
К луку добавить сметану, влить горячую воду все перемешать. Если соус получиться жидким добавить муки. -
После того как закипит соус, вернуть в него курицу, и варить 20 минут при закрытой крышке.
Проверить готовность курицы вилкой. Готовую курицу в сметане на сковороде подаем с картофельным пюре или тушеными овощами. Приятного аппетита!
Вкусный и полезный рецепт.